Antrikot sütle nasıl marine edilir? Öncelikle etimizi örtecek kadar süt ekliyoruz. … Sabah uyandığımızda etimizin üzerine sütü döküyoruz. … Soslu etimizi streç filme sarıp tekrar buzdolabımıza kaldırıyoruz. … Buzdolabından çıkardığımız zaman etimiz pamuk gibi yumuşacık ve pişmeye hazır oluyor. Eti marine ederken süt konur mu? Biftekleri sütle marine etmek için eti derin bir kaseye koyup üzerine süt dökebilirsiniz. Daha sonra zeytinyağı ve çeşitli baharatlarla tatlandırabilirsiniz. Bazı aşçılar bu karışıma soğan suyu eklemeyi uygun görürler. Antrikotun yumuşak olması için ne yapmalı? Dana antrikotu daha yumuşak bir şekilde hazırlamak da mümkündür. Bu nedenle etin marine edilmesi çok önemlidir. Antrikotu marine etmek için;…
Yorum Bırak